Keto dieet: Kas see on mõttekas ja mida see tähendab?

Keto dieeti ehk ketogeenset dieeti peavad paljud kiire kaalulanguse imedieediks. Kuid mis teeb selle ekstreemse dieedi nii kuulsaks ja millised on selle eelised ja puudused? Mis peitub selle mõiste taga, mis hõlmab palju enamat kui vaid vähese süsivesikute söömise igapäevases toidukoguses?

>>> Mis on ketogeenne dieet/ketodieet?

Ketogeenne dieet ehk ketodieet on vähese süsivesikute sisaldusega dieedi täiustatud vorm. Seda iseloomustab äärmiselt vähese süsivesikute, kuid väga suure rasvasisaldusega toitumine. Süsivesikute vähesuse tõttu on keha sunnitud muutma ainevahetust ja minema "ketoosi". Selle muutunud protsessiga kohanemiseks võib organismil kuluda veidi aega.

Mis on ketoos? Tavaliselt muundab keha toitu ja süsivesikuid energiaks, nii et kõik sõltub süsivesikute tarbimisest. Kui need süsivesikud energiaallikana puuduvad, peab keha tegema teisiti. Maksas muundab ta rohkeid rasvu (ketogeense dieedi korral) või oma keha rasva (paastumise ajal) nn ketoonideks. Need asendavad kuni 80% puuduvatest süsivesikutest, kui energiat toodetakse ajus. Aju ülejäänud suhkruvajadus kaetakse toiduvalkude (ketogeensel dieedil) või lihasvalkude (paastumise ajal) muundamisega valkudeks. Keha ei vaja seega süsivesikuid, sest ta põletab rasva otse. Seda energiatootmise seisundit nimetatakse ketoosiks ja see on põhimõte, millel ketogeenne dieet põhineb.

Revlolyn Keto Burn toidulisandi võtmine on parim, mida saate teha, et maksimeerida oma jõupingutusi ja ketodieedi tulemusi: Revolyn Keto Burn Original.

 

>>> Kes vajab ketogeenset dieeti?

Keto dieeti kasutatakse sageli kaalulangetamiseks, et kaotada kiiresti võimalikult palju kaalu. Tavapärane meditsiin kasutab ketogeenset dieeti väga tõhusalt epilepsia raviks, eriti lastel, kes ei reageeri ravimitele. Mõned kliinikud pakuvad ketodieeti ka täiendava toitumisravina vähipatsientidele. Põhjuseks on see, et vähktõve korral on ainevahetus sageli häiritud ja organism vajab palju rohkem rasva ja valku kui ilma haiguseta. Vähihaiged kannatavad sageli ka põletikulise reaktsiooni all, mis soodustab vähi kasvu. Sellisel juhul on ketoonidel põletikuvastane toime, samal ajal kui süsivesikud soodustavad põletikku ja on vähirakkudele energiaallikaks.

Hiljutised uuringud on näidanud, et ketoos võib peatada Alzheimeri tõve progresseerumise ja osaliselt muuta olemasolevaid piiranguid. Positiivset mõju võib täheldada ka närvihaiguse sclerosis multiplex puhul. Kuid igal juhul tuleb ketogeenne dieet määrata iga juhtumi puhul eraldi ja seda peavad jälgima spetsialistid.

 

>>> Mis on ketodieet?

Meie toit jaguneb kolme erinevasse toidugruppi: süsivesikud, valgud ja rasvad. Tervislik, tasakaalustatud toitumine näeb ette jaotuse 45-64% süsivesikuid (suhkur), 20-35% rasvu (rasv) ja 10-35% valke. Ketogeense dieedi ajal tuleb energiavajadus rahuldada teise jaotusega, mis näeb välja järgmiselt:
Süsivesikud: 5%.
Valk: 25-35%.
Rasv: 60-70%.

Nende jaoks, kes soovivad järgida ketodieeti, on süsivesikuterohked toidud tabu. Seetõttu tuleb leida alternatiivid, mis soodustavad toidugruppide õiget jaotust ja väldivad seega ketoosi. Sa peaksid võtma Revolyn Keto Burn'i, et sa ei jätaks ühtegi toitaine vahele: Revolyn Keto Burn koostisosad.

Lubatud:
Liha: punane liha, praad, sink, peekon, kana ja kalkun.
Rasvane kala: lõhe, forell, tuunikala, makrell, makrell.
Piimatooted: või, koor, juust (cheddari juust, kitsejuust, toorjuust, mozzarella juust).
Munad
Pähklid ja seemned: kreeka pähklid, mandlid, kõrvitsaseemned, linaseemned, chia seemned.
Köögiviljad (vähese süsivesikusisaldusega): peamiselt rohelised köögiviljad, tomatid, sibul ja avokaado.
Tervislikud õlid: neitsioliiviõli, kookosõli ja avokaadoõli.
Vürtsid: sool, pipar, maitsetaimed

Keelatud:
Teraviljad: makaronitooted, riis, teraviljad.
Kaunviljad: kikerherned, herned, oad, läätsed.
Juurviljad: kartul, porgand, pastinaak, pastinaak
Magus: maiustused, karastusjoogid, magustatud puuviljamahlad, koogid.
Puuviljad: kõik puuviljad, välja arvatud väikesed portsjonid, nt marjad.
Ebatervislikud rasvad: tööstuslikult töödeldud taimeõli, majonees
Valmis toidud: sisaldavad sageli palju suhkrut
Suhkruvabad dieettooted: sisaldavad sageli suhkrualkoholi, mis võib võidelda ketoosi vastu.
Alkohol
Madala rasvasisaldusega dieettooted

>>>> Ketogeenne dieet ülekaalulisuse vastu

Kuna ketoosile üleminek stimuleerib rasvapõletust ja suurendab seega kaalulangust, kasutatakse ketodieeti ka rasvumise vastu võitlemiseks. Organismi "trikk" kasutada süsivesikute puuduse korral rasvu energiaallikana on see, mida dr Atkins on oma samanimelise toitumiskontseptsiooniga (Atkinsi dieet) propageerinud juba mitu aastakümmet. Kuid ka ülekaalu korral nõuab see dieet professionaalset nõu. Kui soovite ketogeenset dieeti järgida, peaksite kindlasti omandama vajalikud teadmised spetsialistidelt, nt spetsialiseerunud tervisekeskustes ja rehabilitatsioonikeskustes, kus saab ketogeenset toitumist õppida arsti järelevalve all ja sellele toidule spetsialiseerunud toitumisnõustamisel. Te peaksite vähemalt olema teadlikud toitainete puudustest, mis võivad tekkida ketogeense dieedi puhul, ja säilitama kolesterooli väärtused pikaajalise ketodieedi puhul. Need, kes soovivad seda tüüpi dieeti järjekindlalt järgida, peaksid kompenseerima toitainete kaotust toidulisandite abil.

 

>>> Ohud ja kõrvaltoimed

Kiikumise ajal võivad tekkida järgmised sümptomid: lõtvus, suurenenud nälg, unehäired, peavalu, iiveldus ja seedeprobleemid. Mõne päeva möödudes need kaebused aga tavaliselt lõppevad. Selle vältimiseks tuleks vähese süsivesikute sisaldusega dieedile kergemini üle minna. Lisaks peaksite sööma piisavalt, et teid täis hoida. Erilist kaloraaži piiramist ei ole vaja, sest keha põletab automaatselt rasva ja ketootilisi valke. Samuti võib võtta toidulisandeid, et kontrollida sümptomite tekkimist ja varustada keha piisavate toitainetega, sõltumata dieedist.

Siiski tuleks ketodieeti alati teha arsti nõusolekul. Meditsiinilistel põhjustel tuleks ketodieeti alati eelnevalt arstiga konsulteerida ja mitte kunagi iseseisvalt. Isegi kui tegemist on kaalulangusega, tuleks see esmalt arstiga selgeks teha. Sest kõrge rasvasisaldusega dieet võib põhjustada ladestumist veresoontes, mis võib suurendada insuldi ja südameinfarkti riski. Samamoodi suureneb ketogeense dieedi korral kusihappe tootmine, mis suurendab podagrahooga haigestumise riski.

Lisaks on see keelatud võistlussportlastele! Sest ketoosi korral saadakse vajalik energia rasvavarudest, kuid samas lagunevad ka lihasvalgud. Selle tulemusena, selle asemel, et ehitada lihaseid, need lagunevad. Lisaks annab selline toitumisviis vähendatud energiataset, mille tulemuseks võib olla väiksem võimsus spordis.

Praeguseks puuduvad praktiliselt kõik uuringud ketogeense dieedi kohta. Nagu iga piiratud toitumisega dieedi taga, varitseb ka siin pärast tulemuste saavutamist jojo-efekti lõks. See ei tohiks kesta, sest selline äärmuslik piiramine mõjutab ka elukvaliteeti. Igal juhul, kui ketogeensel dieedil on ravi- või tervisekäitumine, tehakse see otsus koos arstiga. Kui soovite kaalust alla võtta pikemas perspektiivis, peaksite selle otsuse tegema, teades, et tegemist on äärmusliku muutusega. Spordiga seotud tasakaalustatud ja jätkusuutliku muudatusega oma toitumises on lihtne saavutada kaalulanguse ja parema tervise eesmärk, mis parandab püsivalt elukvaliteeti. Loe meie artiklit 7 toitumisreeglist, mis muudavad dieedi iganenuks.

>>> Kokkuvõte

Ketogeenne dieet ja sellega kaasnev ketoos võivad olla kiire kaalulangus, kuid nendega kaasnevad ka riskid. Neile, kes kannatavad väga suure kehakaalu all, võib see dieedimeetod olla arstiga konsulteerides valikuvõimalus. Kuid te peaksite alati võtma Keto Burni toidulisandina, et veenduda, et te ei saaksite puudusi.