Keto dieta: Má to smysl a co to znamená?

Keto dieta neboli ketogenní dieta je mnohými považována za zázračnou dietu pro rychlé hubnutí. Čím je však tato extrémní dieta tak proslulá a jaké jsou její výhody a nevýhody? Co se skrývá za tímto pojmem, který zahrnuje mnohem více než jen konzumaci malého množství sacharidů v denním jídelníčku?

>>> Co je to ketogenní dieta?

Ketogenní dieta neboli keto dieta je vylepšenou formou nízkosacharidové diety. Vyznačuje se stravou s extrémně nízkým obsahem sacharidů, ale velmi vysokým obsahem tuků. Kvůli nedostatku sacharidů je tělo nuceno změnit metabolismus a přejít do "ketózy". K adaptaci na tento změněný proces může tělo potřebovat určitý čas.

Co je to ketóza? Za normálních okolností tělo přeměňuje potravu a sacharidy na energii, takže vše závisí na příjmu sacharidů. Pokud tyto sacharidy jako zdroj energie chybí, musí si tělo poradit jinak. V játrech přeměňuje hojné tuky (při ketogenní dietě) nebo vlastní tělesný tuk (při hladovění) na tzv. ketony. Ty při výrobě energie v mozku nahrazují až 80% chybějících sacharidů. Zbývající potřeba cukrů v mozku je pokryta přeměnou bílkovin ze stravy (při ketogenní dietě) nebo svalových bílkovin (při hladovění) na proteiny. Tělo tedy sacharidy nepotřebuje, protože spaluje přímo tuky. Tento stav produkce energie se nazývá "ketóza" a je principem, na kterém je založena ketogenní dieta.

Užívání doplňku stravy Revlolyn Keto Burn je to nejlepší, co můžete udělat, abyste maximalizovali své úsilí a výsledky své diety Keto: Revolyn Keto Burn Original.

 

>>> Kdo potřebuje ketogenní dietu?

Keto dieta se často používá při hubnutí, abyste co nejrychleji zhubli. Konvenční medicína využívá ketogenní dietu velmi účinně k léčbě epilepsie, zejména u dětí, které nereagují na léky. Některé kliniky nabízejí keto dietu také jako doplňkovou výživovou léčbu pro pacienty s rakovinou. Důvodem je skutečnost, že metabolismus při rakovině je často narušen a tělo potřebuje mnohem více tuků a bílkovin, než by potřebovalo bez onemocnění. Pacienti s rakovinou také často trpí zánětlivou reakcí, která podporuje růst rakoviny. V tomto případě mají ketony protizánětlivý účinek, zatímco sacharidy zánět podporují a slouží jako zdroj energie pro rakovinné buňky.

Nedávné studie naznačují, že ketóza může zastavit progresi Alzheimerovy choroby a částečně zvrátit stávající omezení. Pozitivní účinky lze pozorovat také u nervového onemocnění roztroušená skleróza. V každém případě však musí být ketogenní dieta stanovena individuálně a sledována odborníky.

 

>>> Co je to keto dieta?

Potraviny se dělí do tří různých skupin: sacharidy, bílkoviny a tuky. Zdravá a vyvážená strava obsahuje 45-64% sacharidů (cukrů), 20-35% tuků (tuků) a 10-35% bílkovin. Během ketogenní diety musí být energetické potřeby pokryty jiným rozložením, které vypadá následovně:
Sacharidy: 5%.
Protein: 25-35%.
Tuk: 60-70%.

Pro ty, kteří chtějí dodržovat keto dietu, jsou potraviny bohaté na sacharidy tabu. Proto je třeba najít alternativy, které podporují správné rozložení potravinových skupin, a zabránit tak vzniku ketózy. Měli byste užívat Revolyn Keto Burn, abyste se ujistili, že vám nechybí žádné živiny: Revolyn Keto Burn Složení.

Povoleno:
Maso: červené maso, steaky, šunka, slanina, kuřecí a krůtí maso.
Mastné ryby: losos, pstruh, tuňák, makrela, makrela.
Mléčné výrobky: máslo, smetana, sýr (čedar, kozí sýr, smetanový sýr, sýr mozzarella).
Vejce
Ořechy a semínka: vlašské ořechy, mandle, dýňová semínka, lněná semínka, chia semínka.
Zelenina (s nízkým obsahem sacharidů): hlavně zelená zelenina, rajčata, cibule a avokádo.
Zdravé oleje: panenský olivový olej, kokosový olej a avokádový olej.
Koření: sůl, pepř, bylinky

Zakázáno:
Obiloviny: těstoviny, rýže, obiloviny
Luštěniny: cizrna, hrách, fazole, čočka.
Kořenová zelenina: brambory, mrkev, pastinák, pastinák.
Sladké: sladkosti, nealkoholické nápoje, slazené ovocné šťávy, koláče.
Ovoce: všechno ovoce, kromě malých porcí, např. bobulovin.
Nezdravé tuky: průmyslově zpracovaný rostlinný olej, majonéza.
Hotová jídla: často obsahují velké množství cukru.
Dietní výrobky bez cukru: často obsahují cukerné alkoholy, které mohou bránit ketóze.
Alkohol
Nízkotučné dietní produkty

>>>> Ketogenní dieta proti nadváze

Vzhledem k tomu, že přechod na ketózu stimuluje spalování tuků, a tím zlepšuje hubnutí, používá se keto dieta také v boji proti obezitě. "Trik" těla využívat tuky jako zdroj energie při nedostatku sacharidů prosazuje již několik desetiletí Dr. Atkins se svým stejnojmenným konceptem diety (Atkinsova dieta). I při nadváze však tato dieta vyžaduje odborné poradenství. Pokud chcete dodržovat ketogenní dietu, měli byste bezpodmínečně získat potřebné znalosti od profesionálů, např. ve specializovaných zdravotních centrech a rehabilitačních centrech, kde se ketogenní vaření můžete naučit pod dohledem lékaře a dietního poradce specializovaného na tuto kuchyni. Měli byste si být alespoň vědomi nedostatku živin, který může při ketogenní dietě nastat, a dodržovat hodnoty cholesterolu při dlouhodobé keto dietě. Ti, kteří chtějí tento typ diety dodržovat důsledně, by měli ztrátu živin kompenzovat prostřednictvím doplňků stravy.

 

>>> Nebezpečí a vedlejší účinky

Ve fázi kolébání se mohou objevit následující příznaky: ochablost, zvýšený hlad, problémy se spánkem, bolesti hlavy, nevolnost a zažívací potíže. Po několika dnech však tyto potíže obvykle ustanou. Abyste se jim vyhnuli, měli byste se do nízkosacharidové diety poněkud zmírnit. Kromě toho byste měli jíst tolik, abyste se zasytili. Žádné zvláštní omezení kalorického příjmu není nutné, protože tělo bude automaticky spalovat tuky a ketotické bílkoviny. Ke kontrole nástupu příznaků a k zajištění dostatečného množství živin v těle lze nezávisle na dietě užívat také doplňky stravy.

Keto dieta by však měla být vždy prováděna se souhlasem lékaře. Ze zdravotních důvodů by měla být keto dieta vždy předem konzultována s lékařem a nikdy ne samostatně. I pokud jde o hubnutí, to by mělo být nejprve vyjasněno s lékařem. Dieta s vysokým obsahem tuků totiž může způsobit usazeniny v cévách, které mohou zvýšit riziko mrtvice a infarktu. Stejně tak se při ketogenní dietě zvyšuje produkce kyseliny močové, což zvyšuje riziko onemocnění dnou.

Navíc je zakázán pro závodní sportovce! Při ketóze se totiž potřebná energie získává z tukových zásob, ale zároveň dochází k odbourávání svalových bílkovin. Výsledkem je, že místo aby se budovaly svaly, dochází k jejich odbourávání. Kromě toho tato forma stravy poskytuje sníženou hladinu energie, což může mít za následek menší výkon při sportu.

Dosud neexistují prakticky žádné studie o ketogenní dietě. Stejně jako za každou dietou s omezenou výživou zde po dosažení výsledků číhá past jo-jo efektu. Ten by neměl trvat dlouho, protože takové extrémní omezení má vliv i na kvalitu života. V každém případě, pokud má ketogenní dieta léčebnou nebo zdravotní anamnézu, bude toto rozhodnutí učiněno s lékařem. Pokud chcete dlouhodobě zhubnout, měli byste toto rozhodnutí učinit s vědomím, že se jedná o extrémní změnu. Při vyvážené a trvalé změně stravy spojené se sportem lze snadno dosáhnout cíle, kterým je snížení hmotnosti a zlepšení zdravotního stavu, což trvale zlepšuje kvalitu života. Přečtěte si náš článek o 7 výživových pravidlech, kvůli kterým je dieta zastaralá.

>>> Závěr

Ketogenní dieta a současná ketóza mohou být rychlé při hubnutí, ale nesou s sebou také rizika. Pro ty, kteří trpí velmi vysokou hmotností, může být tento způsob diety po konzultaci s lékařem jednou z možností. Vždy byste však měli užívat Keto Burn jako doplněk stravy, abyste se ujistili, že nebudete mít žádné nedostatky.